| 加工定制：是 | 种类：烘炉 | 品牌：东亿 |
| 型号：DY-12KG | 售后服务：一年 | 电压：220V |
| 功率：12Kw | 产品用途：咖啡豆烘焙 咖啡烘焙教学机 烘焙厂试验机 茶餐厅设备 蛋糕房设备 咖啡店设备 西餐店设备 饮品店设备 | 外形尺寸：1750*1100*1850mm |
| 净重：530Kg | 包装：木 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：*** | 规格：DY-12KG | 是否跨境货源：是 |
| 主要下游平台：亚马逊、 独立站、 其他 | 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌：是 |
天津12公斤咖啡烘焙机 咖啡厅烘焙机供应商 南阳东亿
烘焙阶段
咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。
1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：
烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。
所有烘焙阶段中*浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。
2、浅烘焙（CINNAMONRoast）：
烘焙程度；浅度烘焙，又名肉桂烘焙。
一般的烘焙度，外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，为美式咖啡常采用的一种烘焙程度。
3、微中烘焙（MEDIUMRoast）：
烘焙程度；中度烘焙，又名微中烘焙。
中度的烘焙火候和浅烘焙同属美式的，除了酸味外，苦味亦出现了，口感不错。香度、酸度、醇度适中，常用于混合咖啡的烘焙。
4、中烘焙（HIGHRoast）：
烘焙程度；中度微深烘焙，又名浓度烘焙。
属于中度微深烘焙，较微中烘焙度稍强，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，*常为日本、中欧人士所喜爱。（蓝山咖啡）
5、中深烘焙（CITYRoast）：
烘焙程度；中深度烘焙，又名城市烘焙。
*标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，常被使用在法式咖啡。（巴西、哥伦比亚）
6、深烘焙（FULL-CITYRoast）：
烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。
较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。
7、极深烘焙（FrenchRoast）：
烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。
又称法式或欧式烘焙，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国*为流行，因脂肪已渗透至表面，带有特香味，很适合咖啡欧蕾，维也纳咖啡。
8、极深烘焙（ItalianRoast）：
烘焙程度；极深度烘焙，又名意式烘焙。
又称意式烘焙，烘焙度在碳化之，有焦糊味，主要流行于拉丁国家，适合快速咖啡及卡布基诺。多数使用在Espresso系列咖啡上。
使用方法：
1.安装并检查电源线的接法是否正确，安装好燃气管的链接.
2.准备好云南保山阿拉比卡-铁毕卡咖啡生豆（以个人喜好选择），倒入料斗备用.
3.打开电源开关，此时温度控制器和计时器指示灯亮起，打开燃气阀门并观察压力表状态，按下烘焙开关（灯亮起为工作状态），燃烧室内自动点火，烘焙室滚筒开始均速转动，冷却风机、冷却搅拌为关闭状态（指示灯不亮）.
4.设定好烘焙温度为220度（红色显示为设定温度），计时器初始设定时间17-22分钟(可根据烘焙需求另行设定），进行滚筒预热.
5.当滚筒温度达到190度烘焙温度时，（温度控制器绿色显示温度为烘焙室实际温度），打开料斗开关，咖啡豆进入烘焙室，开始烘焙，利用滚筒转速调节旋钮和调节引风机的风量大小来满足不同烘焙阶段的烘焙要求，利用排气调节旋钮调节不同阶段的排烟及收集银皮的速度，确保豆子的香味、酸味、苦味成分巧妙地表现出来.
6.继续烘焙5分钟后，透过烘焙室观察窗或者利用样豆探测手柄取出烘焙室的咖啡豆，观察咖啡豆的颜色，并根据烟气大小调节排气调节旋钮来进行排烟抽走烘焙室的银皮，可通过引风机风量大小来调控烘焙时的温度，此时咖啡豆一爆已经开始.
7.当开始听到咖啡豆二爆声音，并有大量烟雾产生，利用样豆探测手柄和LED辅助照明灯及时观察咖啡豆颜色变化，以便掌握烘焙状态.
8.烘焙达到要求时，关闭燃气阀门，先按下冷却搅拌和冷却风机开关，然后打开烘焙室开关，放出烘焙好的咖啡豆到强风冷却搅拌盘进行冷却，冷却1-2分钟后，打开出料口开关.（如需要连续烘焙，此时烘焙室可以继续加料，连续生产）.
8.完成烘焙后，需等到烘焙室温度下降到70度以下时，才可关机.
9.银皮收集盒及集尘桶根据烘焙次数清理一次，以5次为准，以免堵塞.
10.在使用过程中，要***外排烟和冷却风道的畅通，来***使用的效果.
