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喝对咖啡不仅能防视网膜病变、癌症 还有３个鲜为人知的好处发布日期：2018-12-05 16:02:02
咖啡有益健康，护眼、减重、***，都是因为这个抗氧化物：绿原酸。世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级，将咖啡从可能使人体致癌（possibly carcinogenic to humans）的2B级调降至第3级，也就是无法归类为人体致癌物（not classifiable as to its carcinogenicity to humans）。在此同时，也有愈来愈多的研究显示饮用咖啡对一般人来说其实利大于弊，其保健效果从降低***到***都有。只不过，咖啡对于眼睛的作用却很少被人提起。康乃尔大学在一项研究中发现，咖啡中所富含的绿原酸（chlorogenic acid）可能有保护
专业咖啡烘焙 | 【烘豆机】热的传导方式与烘焙的关系发布日期：2018-07-19 11:24:11
只要是滚桶式烘焙机，不管是直火、半直火、半热风、热风的加热型式，因为咖啡豆是透过滚桶转动和桶内叶片搅拌，在烘焙桶内腾空、飞越，咖啡豆一定会接触到桶子，也一定会飞在半空中，所以豆子接受的热源一定是传导、对流、辐射都会有， 只是比例上的差别。 为了让讨论简化，我们先忽略辐射热，将焦点放在传导和对流热上。只要是滚桶式烘焙机，对豆子的热传递方式一定是复合的，不会只有单一型式，只是比例上的不同而已。 但为了简化思维，我们暂把热风式的烘焙锁定在热风的热传递，非热风式的锁定在烘焙桶对豆子的接触热或称传导热上。 示意图如下：图1.跟2.是豆子在吸热反应阶段面对接触热和对
咖啡烘焙技术发布日期：2018-03-13 11:43:09
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，毕竟咖啡豆是有机物，所以这个成分的转化是一个非常复杂，而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。但是，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆是很好的，但是也无法获得很好的咖啡熟豆；结果当然做不出好喝的咖啡。只有用好的咖啡生豆，经过适当的烘焙，才有可能加工出好的咖啡熟豆，也才可能为制作好咖啡提供一个好的前提条件。
无烟环保型炒货机多功能炒货机南阳东亿无烟环保型滚筒炒货机发布日期：2018-03-13 11:41:18
型  号LQ100GX电  源AC220V 50hz      3相 380v50hz加 热 气 源液化气、管道天然气、燃烧炉铸铁铜质猛火炉灶、燃气火排、远红外无烟猛火灶电机功率 1.5kw装载量/批 80-100kg产  量/时 220-300kg设备尺寸 1930*870*1315mm整机重量 400kg通风排湿功能自带自动控制炒料功能按需定制购买须知1. 300型以下根据客户加工要求可选* 经济型HX（喷塑碳钢+全不锈钢
南阳东亿上海咖啡与潮流饮品展览会邀请函发布日期：2017-09-20 15:57:21
诚邀国内外客户参与南阳东亿上海咖啡与潮流饮品展览会11.24-11.26南阳东亿机械设备有限公司是一家专业从事咖啡烘焙机研发、设计、生产、销售为一体的高新技术企业、创新型企业。成立于2002年9月，公司拥有一支以烘焙技术研究领域专家为***人的高素质研发队伍，强大的科研能力、***的创新理念、务实的钻研精神不断***烘焙技术的迅猛发展，通过与意大利、德国***咖啡烘焙机制造企业的精诚合作，占地面积 12万平方米，拥有现代化的生产车间、装配车间，巨资引进数控加工中心、闭式数控转塔冲床、激光切割等***设备，公司于2014年顺利通过***质量管理体系认证，已成为国内的烘焙机生产基地。
烘焙对咖啡的重要性究竟有多大？发布日期：2017-07-11 18:01:50
作者：陈皮链接：/question/25827454/answer/43577355来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。大家似乎都知道，出品一杯咖啡是环环相扣的，鉴于题主只提问烘焙的影响，以下的关于烘焙的见解，都是建立在咖啡生豆在低瑕疵，含水***的情况下。      其实咖啡烘焙是可以通过操作以及改变参数来改变一款豆子的表现，只要不出现烘焙瑕疵，都是OK的。就像打篮球一样，你可以投篮，可以突破，可以传球，你要是可以，暴扣也行，但是你不能把球丢出界，不能把球传给对手。道理说来也就是这么简单（别喷），下面我们来说说什么是烘焙
中国主要咖啡产地在哪些地方？发布日期：2017-07-10 18:29:18
咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。所谓杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍尝，到今天，才知道。咖啡产地，不是什么哥伦比亚，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亚，而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上品质的咖啡。 众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实的咖啡应
东亿DY系列***咖啡烘焙机发布日期：2017-03-29 11:36:40
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东亿咖啡烘焙机8.5着特惠发布日期：2017-03-27 17:27:32
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东亿水洗芝麻炒货机发布日期：2017-03-27 17:25:19
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